Wat is het verschil tussen mengen, dispergeren en homogeniseren?
5 min lezen
Mengen in de cosmetica, zonder scheiding of luchtbellen.
Een crème die scheidt, een gel vol luchtbellen of een batch die dunner uitvalt dan de vorige. In de cosmetica ziet en voelt de gebruiker elk verschil. Lees wat de structuur van uw product bepaalt.
In de cosmetica
Wat er in de cosmetica vaak misgaat
U maakt emulsies en gels die tijdens de batch van dun naar dik gaan. Temperatuur, afschuiving en het moment van toevoegen bepalen samen de structuur, en daarmee het uiterlijk en het gevoel op de huid.
Herkenbaar?
-
01
Crèmes en lotions die scheiden
Druppels die te groot of te ongelijk zijn, maken de emulsie minder stabiel.
-
02
Gels met luchtbellen
In een dik product stijgt ingeslagen lucht niet meer vanzelf op.
-
03
Viscositeit die per batch verschilt
Verdikkers reageren op afschuiving, temperatuur en pH. Een kleine afwijking geeft een andere dikte.
Waar u naartoe wilt
Van knelpunt naar oplossing
Meestal draait het om een langzaam roerwerk met wandschrapers, een rotor-statormenger, vacuüm en de volgorde van verwarmen, toevoegen en koelen.
Waar het vaak misgaat
Waar u naartoe wilt
Crème of lotion die na weken scheidt
Een emulsie die stabiel blijft
Luchtbellen in gel of crème
Een glad product zonder lucht
Verdikker die klontert bij het toevoegen
Een verdikker die volledig hydrateert
Dikte en gevoel wisselen per batch
Dezelfde structuur, batch na batch
In het lab goed, in productie niet
Hetzelfde product op productieschaal
Product dat aan de wand blijft hangen
Een ketel die tot aan de wand mengt
Kennisbank
